近日，甲方第二季度膳委會剛剛結束，在會中，甲方業主的各個部門和基層單位都對我們的食堂口味和菜品表示滿意，這是甲方業主對我們日常工作的一種肯定。作為項目主管，對此情形當然是非常高興，但是高興歸高興，我們必須再接再厲。一大早，常高速的項目主管便來到了食堂，巡查廚師、點心師，以及勤雜的日常工作。
主管主要針對以下幾點進行了檢查：廚師在烹飪過程中，是否已經將鍋子鏟子清洗干凈，鍋底是否存在鋼絲球，是否有過期調料等問題。隨后又檢查了食堂的邊邊角角，最后發現了有一處積污嚴重，隨后主管將勤雜叫到了現場，對此情況立即進行了整改工作，另外還檢查了點心師制作的早點包子和點心，是否貼上了時間標簽，以及口味問題。
今后，常高速項目部將還持續通過日常巡查，不斷加強我們的標準，形成常態化的工作制度，這樣才能讓甲方滿意我們的工作。
